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先日、新登場した和風ミラノサンド、個人的には最近出たメニューの中ではNo.1かもしれません。うまいです。

定番ミラノサンドのパンにつくねが挟んであります。このつくねには甘辛のテリヤキソースがかかっていて、大葉やかいわれなどの野菜ではさんであります。この大葉が味のポイントで、甘辛いテリヤキソースを大葉の独特の味がひきたたせているわけです。味にメリハリが利いていてインパクトがあります。さらにつくねにはクワイ（だと思うんですが）が入っていて、そのシャキシャキ感が食感に変化をつけています。かなり計算されたメニューだと思っているのですが、どうでしょうか。

うまいですが、テリヤキソースが横から垂れてくるので食べるときに気をつけないといけません。

何と言っても、「ミラノ」サンドなのに和風であるところが素晴らしいです。見逃せないです。ぜひ定番になって欲しいなと思っているところです。私は当分食べ続けるでしょうね。